Ouverture d'un groupe de discussion réflexion pour 2025

 Salut,


ouverture d'un blog destiné à servir de groupe de discussion 

Thème, tournée de rue, quelle formule,  quelle évolution, comment, quand, avec ....?


Appel à idées, exemples, ....  

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Loc’Avantages : louez abordable et bénéficiez d’une réduction d’impôt

  Quelles sont les conditions pour en bénéficier ? Pour prétendre au dispositif Loc’Avantages, vous devez respecter les  conditions suivantes  : fixer un  loyer dont le montant est inférieur au prix du marché  local, louer un logement que le locataire occupera en tant que  résidence principale , louer à un  locataire dont les revenus ne dépassent pas les plafonds de ressources  fixés par l’État, (texte intégral à la fin de l'article) https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGIARTI000045458908/2025-02-22/#LEGIARTI000045458908 proposer à la location un  bien non meublé , louer pour une  durée de six ans minimum  dans le cadre d’une  convention signée avec l’Agence nationale de l’habiat (Anah) , ne pas prendre comme locataire un membre de sa famille , ne pas louer un  logement classé en étiquette « F » et « G »  du  diagnostic de performance énergétique (DPE) , autrement dit une  passoire thermique . À savoir ...
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Galette des rois recette du cuisinier d’un restaurant réputé

Recette de Guy Martin Restaurant le Gand Vefour à Paris  Pour la pâte  pâte « feuilletée «  rapide 6 petits suisses Leur poids en farine La moitié de leur poids en beurre Sel Faire un puits avec farine mettre au Centre les petits suisses le beurre et une pincée de sel Mélanger à la spatule puis Pétrir  pour obtenir pâte homogène  Ne pas ajouter d’eau Plier trois fois en changeant de sens à chaque fois  Pour la galette  Préparation 1 heure  Repos 30 minutes  Cuisson 40 minutes  Pour 6 personnes  675 g de pâte  (voir recette dans message précédent) 10 g de sucre glacé 1 œuf  Crème d’amandes 40 g de beurre  40 g de sucre en poudre  1 œuf 50 g de poudre d’amandes  1 cuillère à soupe rase de farine (Amandes fraîches entières de préférence  moulues)  Étape 1 Garniture frangipane  Ramollir le beurre pour que ça fasse pommade Ajouter le sucre  Et travailler jusqu’à ce qu’il soit dissous  In...
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